表面看似光鲜的粉丝，是否刚出生时就这么美观呢?日前，记者在高桥农副产品商贸城了解到，为招引顾客，部分粉丝在销售前都经过了漂洗、增加色素、增白剂等处理。专家提示，购买食物最好选择自然色。

  近来，记者来到长沙高桥农副产品商贸城，在售卖粉丝的货摊前堆放着成袋的红薯粉、米线、土豆粉等，前来进货的商贩正忙着装货。店老板和记者说，货摊上色彩好点的粉丝比较受顾客欢迎，基本上没有顾客对粉丝的质量提出过质疑。

  当记者表明晰自己要开火锅店，不知道要进什么货时，老板指着一袋粉丝说：“这是做火锅的高级粉丝，耐性很好也耐煮，里边增加了一些香精，滋味很好。”店老板表明，长沙六个重庆火锅店的粉丝都在他这儿进货，“说产地是重庆，其实是咱们从邵东、邵阳自己找厂家订做的。”

  “厂家会依照每个客户要求，增加食用色素，粉丝就会被染成需求的色彩，浅黄色、金黄色等色彩都可以。商场内运营粉丝的店东都知道。”